Himbeeren

Neben der Erdbeere ist die Himbeere, gemeinsam mit der Blaubeere, das beliebteste Produkt unter dem Beerenobst. Sie sind aus zahlreichen Kugeln aufgebaut, den sogenannten Teilfrüchten. Himbeeren sind lecker saftig und süß, fest und haben eine gleichmäßige Farbe.

Datenblatt Himbeeren

Name	Himbeeren
Familie	Rosaceae
Sorten	Kweli, Kwanza, Amira, Imara, Rafiki, Sarafina
Ursprung	Unbekannt
Herkunft	Niederlande, Portugal, Spanien, Mexiko, Tansania
Verfügbarkeit	Ganzjährig
Verpackung	Fragen Sie nach allen Möglichkeiten
Marke	Discovered oder Eigenmarken

Aufbewahrungsempfehlung Himbeeren

Im Laden

Himbeeren müssen gekühlt zwischen 0°C und 3°C gelagert werden.

Zuhause

Dem Verbraucher empfehlen wir, Himbeeren im Kühlschrank aufzubewahren. Unser Tipp: Breiten Sie die Himbeeren auf einem Teller oder in einer Schüssel aus, um zu verhindern, dass sie matschige Flecken bekommen.

Nutzungshinweis Himbeeren

Himbeeren wäscht man besser nicht, sonst werden sie wässrig. Himbeeren schmecken gut pur, aber eignen sich auch für verschiedene Gerichte, vor allem für Desserts und Gebäck. Extra Tipp für den Verbraucher Himbeeren sind lecker im Salat, beispielsweise zusammen mit Ziegenkäse. Man kann auch ein leckeres und einfaches Himbeerdressing für den Salat zubereiten. Ein Himbeerdressing bereitet man zu, indem man die Himbeeren mit Essig, Öl und etwas Zitronensaft püriert.

Reifung / Frische Himbeeren

Frische Himbeeren sind rosarot bis dunkelrot und sehen schön und trocken aus. Himbeeren sind sehr sensibel, behandeln Sie sie also vorsichtig.

Kalender Himbeeren

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Netherlands
Portugal
Spanien
Tansania
Mexiko

Anbaugebieten Himbeeren

Mit eigenen Produzenten in den Niederlanden, in Spanien, Mexiko und Portugal und unserer eigenen Farm in Tansania können wir Himbeeren ganzjährig liefern.