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Die Karambole ist eine sternförmige Frucht mit einer hellgelben Schale, das Fruchtfleisch ist durchscheinend und kann einen einzelnen (essbaren) schwarzen Kern enthalten. Das frische Fruchtfleisch ist besonders durstlöschend.
Die Karambole schmeckt gut in Salaten und besonders köstlich zu Eis und Desserts, dabei gibt sie auch eine richtig hübsche Garnierung für unterschiedliche Gerichte oder Cocktails ab. Yex unterstützt dieses wunderbare Produkt aktiv, wir helfen Ihnen gerne bei der Verkaufsförderung und bei Aktionen.
Wir vertreiben Karambolen unter der Marke Discovered.
| Name | Karambole oder Sternfrucht |
| Familie | Oxalidaceae |
| Sorten | Arkin, Golden Star |
| Origin | Indonesien, Malaysia |
| Herkunft | Malaysia, China |
| Verfügbarkeit | Ganzjährig |
| Verpackung | Fragen Sie nach den Möglichkeiten |
| Marke | Discovered of leveranciersmerk |
Karambolen sollten vor dem Verkauf an einem kühlen, trockenen Ort, bei 9 bis 10°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit (rL) von 85 bis 90 Prozent gelagert werden.
Den Konsumenten empfehlen wir Karambolen bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank zu lagern. Allerdings nicht unter 5° Celsius.
Das reife Fruchtfleisch ist saftig und hat einen frischen süßsauren bis süßen Geschmack. Die Karambole lässt sich in vielen Gerichten einsetzen. Die Frucht lässt sich aber auch einfach so essen. Außerdem wird sie aufgrund ihrer bemerkenswerten Erscheinung häufig als Dekoration verwendet.
Extra Tipp für den Verbraucher
Karambolen sind durstlöschend und enthalten weniger als 40 Kalorien.
Wenn die Sharonfrucht weich ist, ist sie reif. Es kann auch ein wenig überreif sein, dann sieht es glasig aus.
Jan | Feb | März | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dez | |
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Malaysia | ||||||||||||
China |
Die Frucht stammt ursprünglich aus Malaysia und Indonesien, wird aber inzwischen in fast allen (sub-) tropischen Regionen kultiviert. Unsere Karambolen stammen vor allem aus Malaysia, dem weltgrößten Exporteur von Karambolen.
Wir vertreiben Karambolen unter der Marke Discovered. Auf der Verpackung der Discovered-Produkte können Sie – neben Informationen zur Herkunft und zum Geschmack – auch finden, wie Sie das Produkt aufbewahren und zubereiten sollten. Selbstverständlich fehlt auch eine Tabelle mit dem Nahrungswert nicht.
