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Die Kumquat ist eine kräftig orangefarbene, kleine Zitrusfrucht, die auch als Zwergapfelsine bezeichnet wird. Kumquats sind ungefähr 4 Zentimeter groß. Sowohl die Schale als auch das Fruchtfleisch sind essbar und haben einen leicht bitteren Geschmack. Die Schale ist etwas süßer, während das Fruchtfleisch leicht säuerlich ist. Kumquats sind sehr gesund und enthalten Vitamin C und Kalium.
Diese kleine Zitrusfrucht wird immer beliebter. Yex unterstützt dieses wunderbare Produkt aktiv, wir helfen Ihnen gerne bei der Verkaufsförderung und bei Aktionen.
Wir vertreiben Kumquats unter der Marke Discovered.
| Name | Kumquats |
| Familie | Ruaceae |
| Ursprung | China |
| Herkunft | Südafrika, Israel, Spanien |
| Verfügbarkeit | Ganzjährig |
| Verpackung | Vraag naar de mogelijkheden |
| Marke | Discovered oder Eigenmarke |
Kumquats sollten vor dem Verkauf an einem kühlen, trockenen Ort – bei 2 bis 4°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit (rF) von 90 bis 95 Prozent – gelagert werden.
Den Konsumenten empfehlen wir Kumquats bei Zimmertemperatur zu lagern, zum Beispiel in der Obstschale.
Kumquats brauchen nicht geschält zu werden, man kann sie einfach so essen. Vor dem Verzehr sollte man die Kumquats aber gut waschen. Kumquats schmecken zum Beispiel herrlich im Salat!
Extra Tipp für den Verbraucher
Geben Sie ein paar Kumquat-Scheiben in Wasser, das schmeckt einfach vorzüglich!
Die Frucht ist reif, wenn die Schale kräftig orange/gelb ist.
Jan | Feb | März | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dez | |
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Südafrika | ||||||||||||
Israel | ||||||||||||
Spanien |
Die Kumquat stammt ursprünglich aus China. Erst im 19. Jahrhundert wurde die Frucht in Europa auf den Markt gebracht. Kumquats wachsen an Pflanzen, die bis gut 4 Meter hoch werden können. Da sich das Klima in den Niederlanden nicht für die Kultur der Kumquats eignet, importieren wir sie aus Südafrika, Israel und Spanien.
Wir vertreiben Kumquats unter der Marke Discovered. Auf der Verpackung der Discovered-Produkte können Sie – neben Informationen zur Herkunft und zum Geschmack – auch finden, wie Sie das Produkt aufbewahren und zubereiten sollten.
