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Die Mango ist eine Steinfrucht, die es in vielen Sorten gibt, mit einem herrlich süßen Geschmack. Sie haben Mangos mit grüner, gelber, orangefarbener, roter oder bunter Schale. Die Farbe der Schale sagt nichts über die Reife der Mango aus. Das Fruchtfleisch einer reifen Mango ist zart, süß und saftig, hellorange und kann faserig bis butterzart sein.
Von unseren Mangos ist auch eine essreife Variante erhältlich. Die Mangos werden erst geerntet, wenn sie ein Stadium erreicht haben, in dem sie ausgewachsen sind. Dies sorgt für einen optimalen Reifeprozess hier in den Niederlanden und einen guten Geschmack der Endprodukte. Außerdem werden für die Discoverd „Ready to Eat”-Marke nur die schönsten und farbintensivsten Früchte ausgewählt.
Wir vertreiben Mangos unter der Marke Discovered.
| Name | Mango |
| Familie | Anacardiaceae |
| Sorten | Keitt, Kent |
| Ursprung | Indien |
| Herkunft | Peru, Brasilien, Burkina Faso, Senegal und Dominikanische Republik |
| Verfügbarkeit | Ganzjahrig |
| Verpackung | Fragen Sie nach den Möglichkeiten |
| Marke | Discovered |
Mangos sollten Sie vor dem Verkauf an einem kühlen, trockenen Standort bei 10°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit (rF) von 85 – 90 Prozent lagern.
Dem Konsumenten empfehlen wir Mangos bei Zimmertemperatur zu lagern und nicht im Kühlschrank. Eine essreife Mango kann einige Tage kühl gelagert werden.
Essen Sie das Fruchtfleisch einfach so oder verarbeiten Sie es in einem Salat oder Dessert.
Extra Tipp für den Verbraucher
Mangos schmecken köstlich in einem Smoothie!
Eine reife Mango riecht gut und gibt auf leichten Fingerdruck nach.
Jan | Feb | März | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dez | |
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Peru | ||||||||||||
Brasilien | ||||||||||||
Burkina Faso | ||||||||||||
Senegal | ||||||||||||
Dominikanische Republik |
Mangos stammen ursprünglich aus Indien. Unsere Mangos kommen aus dem Peru, Brasilien, Burkina Faso, Senegal und Dominikanische Republik.
Wir vertreiben Mangos unter der Marke Discovered. Auf der Verpackung der Discovered-Produkte können Sie – neben Informationen zur Herkunft und zum Geschmack – auch finden, wie Sie das Produkt aufbewahren und zubereiten sollten.
Unsere Discovered Rezept-Plattform ist voll mit nützlichen Produktinformationen, Schneidetechniken und mehr als 200 exotischen Rezepten. Vom Hauptgericht bis zum Frühstück, für Mango gibt es reichlich Inspiration für den Verbraucher
