Menü
Die Papaya ist eine tropische Frucht, die häufig in Südamerika, Asien sowie in Zentral- und Südafrika vorkommt. Die Früchte wachsen das ganze Jahr über, direkt am Stamm des Baumes. Eine reife Papaya hat orangefarbenes Fruchtfleisch und schwarze Kerne welche nicht verzehrt werden. Das Fruchtfleisch hat einen milden, melonenähnlichen Geschmack.
Papaya Golden ist eine kleinere Variante Papaya mit einem dünnen goldenen gelben Schale und süße orange Fruchtfleisch.
Wir vertreiben unsere Papayas unter der Marke Discovered.
| Name | Papaya |
| Sorte | Golden |
| Familie | Caricaceae |
| Ursprung | Südamerika |
| Herkunft | Ekuador, Ghana, Brasilien |
| Verfügbarkeit | Ganzjährig |
| Verpackung | Fragen Sie nach den Möglichkeiten |
| Marke | Discovered oder Eigenmarke |
Lagern Sie die Papajas vor dem Verkauf möglichst an einem kühlen und trockenen Standort bei 10 bis 13°C.
Dem Konsumenten empfehlen wir, Papayas an einem dunklen Ort außerhalb des Kühlschranks aufzubewahren.
Schneiden Sie die Papaya wie eine Melone auf, halbieren Sie die Frucht der Länge nach und entfernen Sie die schwarzen Kerne. Schneiden Sie die Papaya in Stücke und entfernen Sie die Schale vom Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch schmeckt so ganz köstlich, ist aber auch eine leckere Zutat in einem Obstsalat.
Extra Tipp für den Verbraucher
apayas enthalten das eiweißspaltende Enzym Papain, welches das Fruchtfleisch zarter macht. Daher werden Papayas auch häufig in Kombination mit verschiedenen Fleischgerichten gegessen. Papain sorgt dafür, dass die Frucht leicht verdaulich ist.
Eine reife Papaya hat eine gelbe Färbung und gibt ein wenig nach, wenn man sie mit der Handfläche leicht drückt.
Jan | Feb | März | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dez | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ghana | ||||||||||||
Ecuador | ||||||||||||
Brasilien |
Die Papaya stammt ursprünglich aus Südamerika. Unsere Papaya Golden kommt aus Ghana, Ekuador und Brasilien.
Wir vertreiben Papaya unter der Marke Discovered. Auf der Verpackung der Discovered-Produkte können Sie – neben Informationen zur Herkunft und zum Geschmack – auch finden, wie Sie das Produkt aufbewahren und zubereiten sollten.
