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Ingwer ist eigentlich die Wurzelknolle der Ingwerpflanze und wird darum auch als Ingwerwurzel bezeichnet. Ingwer hat einen würzigen und herzhaften, aber auch frischen und süßen Geschmack. Ingwer ist auch gut für die Gesundheit. Er enthält viele Antioxidanten und wird oft als Mittel gegen Übelkeit eingesetzt.
Ingwer wird immer beliebter. Yex unterstützt dieses wunderbare Produkt aktiv, wir helfen Ihnen gerne bei der Verkaufsförderung und bei Aktionen.
Wir vertreiben Ingwer unter der Marke Discovered.
| Name | Gember |
| Familie | Zingiberaceae |
| Art | Edulis & Ester |
| Ursprung | Azië |
| Herkunft | China, Brazilië, Peru |
| Verfügbarkeit | Jaarrond |
| Verpackung | Vraag naar de mogelijkheden |
| Marke | Discovered of leveranciersmerk |
Ingwer sollten Sie bis zum Verkauf bei 12-15° Celsius lagern.
Dem Konsumenten empfehlen wir die Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort. Zum Beispiel im Kühlschrank, in einer offenen Plastiktüte im Gemüsefach. Für eine längere Lagerung können Sie ihn auch einfrieren.
Ingwer wird in Gerichten vor allem als Würze verwendet. Verarbeiten Sie Inger in Desserts, Schmortöpfen, Suppen oder Currys.
Frischer Ingwer schmeckt in einem Gericht sehr viel besser als Ingwerpulver. Wenn Sie in einen Rezept frischen Ingwer anstelle von Ingwerpulver verwenden wollen, gilt folgende Faustregel für die Dosierung: 1 Teelöffel Ingwerpulver = 2cm frische Ingwerwurzel.
Extra Tipp für den Verbraucher
Kochen Sie sich auch mal Tee mit frischem Ingwer, das ist herrlich erfrischend. In Asien wird dieser Tee vor allem an heißen Tagen getrunken.
Jan | Feb | März | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dez | |
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China | ||||||||||||
Brasilien | ||||||||||||
Peru |
Ursprünglich stammt Ingwer aus Asien, aber er wird auch in anderen subtropischen Klimaregionen kultiviert. Unser Ingwer kommt vor allem aus China und Brasilien.
Wir vertreiben Ingwer unter der Marke Discovered. Auf der Verpackung der Discovered-Produkte können Sie – neben Informationen zur Herkunft und zum Geschmack – auch finden, wie Sie das Produkt aufbewahren und zubereiten sollten.
Unsere Discovered Rezept-Plattform ist voll mit nützlichen Produktinformationen, Schneidetechniken und mehr als 200 exotischen Rezepten. Vom Hauptgericht bis zum Beilage, für Ingwer gibt es reichlich Inspiration für den Verbraucher.
