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Knackerbsen sind frische grüne Hülsenfrüchte, die man ganz essen kann. Sie stammen aus einer Kreuzung von Gartenerbsen und Zuckererbsen. Knackerbsen schmecken aufgrund der vorhandenen Erbsen süßer als Zuckererbsen.
Knackerbsen und Zuckererbsen werden häufig verwechselt. Der Unterschied zwischen Knackerbsen und Zuckererbsen zeigt sich vor allem in der Form: Zuckererbsen sind flach und Knackerbsen sind sphärisch. Auch der Geschmack ist anders, Knackerbsen sind süßer und die Zuckererbsen schmecken weich und verfeinert.
Knackerbsen, oder Zuckerschoten, schmecken frisch und süß und sind dabei super knackig. Sie können Sie roh essen, zum Beispiel im Salat! Yex unterstützt dieses wunderbare Produkt auch durch Verkaufsförderungsmaßnahmen, wir helfen Ihnen auch gerne bei Ihren Kampagnen und Aktionen.
Unsere Knackerbsen gehören zu unserer Marke Discovered.
| Name | Knackerbsen oder Zuckerschoten |
| Familie | Fabaceae |
| Ursprung | Asien |
| Herkunft | Kenia, Simbabwe, Guatemala, Äthiopien |
| Verfügbarkeit | Ganzjährig |
| Verpackung | Fragen Sie nach den Möglichkeiten |
| Marke | Discovered oder Eigenmarken |
Knackerbsen müssen vor dem Verkauf gekühlt gelagert werden.
Wir empfehlen Konsumenten, Knackerbsen im Kühlschrank, in einem offenen Beutel oder einem geschlossenen Beutel mit Löchern zu lagern. So können sie für ein paar Tage aufbewahrt werden.
Waschen Sie die Knackerbsen vor Gebrauch und schneiden Sie an beiden Enden einen Punkt ab. Ziehen Sie den fleischigen Faden ab, der entlang der Naht verläuft. Knackerbsen können gekocht, gewokkt, gebraten, gedampfgart oder blanchert werden, um sie in Salaten zu verwenden. Im Gegensatz zu Zuckererbsen können Sie Knackerbsen roh essen.
Extra Tipp für den Verbraucher
Benutzen Sie Knackerbsen roh in einem leckeren Salat!
Jan | Feb | März | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dez | |
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Kenia | ||||||||||||
Simbabwe | ||||||||||||
Guatemala | ||||||||||||
Äthiopien |
Knackerbsen stammen wahrscheinlich aus Asien. Unsere Knackerbsen kommen hauptsächlich aus Kenia, Simbabwe, Guatemala und Äthiopien.
Wir vertreiben Knackerbsen unter der Marke Discovered. Auf der Verpackung der Discovered-Produkte können Sie – neben Informationen zur Herkunft und zum Geschmack – auch finden, wie Sie das Produkt aufbewahren und zubereiten sollten.
