Grüne Spargeln

Spargel von Yex

Die Spargelstangen sind die grünen Triebe an der Wurzel der Spargelpflanze. Grüner Spargel erhält seine frischgrüne Farbe, weil die Stangen oberhalb des Bodens wachsen und somit dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Der grüne Spargel hat einen würzigen und aromatischen Geschmack. Von allen Spargelsorten hat der grüne Spargel im Allgemeinen die meisten Vitamine. Wenn man weißen Spargel […]