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Yex bietet auch ausgezeichnete „Ready to Eat“-Avocados und Mangos an. Diese essreifen Früchte kommen unter der Marke Discovered in den Handel.
Unsere Produkte stammen aus spezialisierten und auch im Hinblick auf Sozialstandards zertifizierten Betrieben und eignen sich ausgezeichnet für die Reifung. So kommen unsere Mangos unter anderem aus Peru, Westafrika, Costa Rica, Israel, Brasilien und Spanien.
In unseren Hallen haben wir Reifekammern, die mit der neuesten Technologie ausgestattet sind. Aber nur der Einsatz von Technologie reicht nicht aus. Für die Reifung von Mangos und Avocados wird immer auch menschliche Arbeitskraft benötigt werden. Yex arbeitet mit Reifemeistern, die – falls notwendig – auch mitten in der Nacht bereit stehen, um dafür zu sorgen, dass die Avocados und Mangos richtig nachreifen. Yex hat ein Team zusammengestellt, das sich durch Leidenschaft und Erfahrung auszeichnet und dafür sorgt, dass jede Mango und Avocado, die wir ausliefern, ganz gleich in welcher Verpackung, für den Konsumenten ein Fest ist.
Die Avocados, die ebenfalls ganzjährig erhältlich sind, kommen unter anderem aus Chile, Mexiko, Kolumbien, Kenia, Peru, Südafrika, der Dominikanischen Republik, Spanien und Israel. Eine ganze Reihe von Ländern, die als Lieferanten absolut notwendig sind, um ganzjährig ein qualitativ hochwertiges Produkt importieren zu können. Yex hat eine enge Beziehung zu den Landwirten in diesen Ländern und geht damit sehr pfleglich um. Die Avocados werden durch die Erzeugerbetriebe im Hinblick auf die richtigen Eigenschaften ausgewählt, dazu gehört beispielsweise der Trockensubstanzgehalt, der dafür sorgt, dass die Avocado gut nachreift und schmeckt.
Die Mangos werden erst geerntet, wenn sie ein Stadium erreicht haben, in dem sie ausgewachsen sind. Dies sorgt für einen optimalen Reifeprozess hier in den Niederlanden und einen guten Geschmack der Endprodukte. Außerdem werden für die Discoverd „Ready to Eat”-Marke nur die schönsten und farbintensivsten Früchte ausgewählt.
Unsere Avocado- und Mango-Verpackung im 2er-Pack hat eine nachhaltige Jacke bekommen. Nachhaltigkeit steht bei dieser Verpackung an erster Stelle. Es besteht zu 100 % aus Papier, wobei die meisten Komponenten aus FSC-zertifiziertem Papier bestehen. Das bedeutet, dass es vom Verbraucher auf einmal weggeworfen werden kann. Auf der Verpackung befinden sich auch Recycling-Symbole, damit der Verbraucher weiß, wie er es wegwerfen kann. Der Nachteil von Papier ist oft, dass das Verpackungsgewicht höher wird, aber das ist bei dieser Verpackung nicht der Fall. Es ist noch leichter als das alte Flowpack!
Neben Nachhaltigkeit sind uns auch Benutzerfreundlichkeit und Verbraucherinformation sehr wichtig. Deshalb haben wir die Sichtbarkeit der Produkte so hoch wie möglich gehalten, indem wir das Band so dünn wie möglich gemacht haben. Das Band kann auch als praktischer Griff beim Aufnehmen der Verpackung verwendet werden. Schließlich befindet sich auf der Verpackung immer ein QR-Code, der auf unsere Website voller Informationen und Inspiration für den Verbraucher verweist.
Haben Sie Fragen zu den Möglichkeiten oder möchten Sie unsere Reifekammern einmal besuchen, dann nehmen Sie mit einem unserer Mitarbeiter Kontakt auf.