Calidad
Para cumplir los deseos de nuestros clientes, la calidad es la primera prioridad de Yex.
En este sentido, las características básicas de un producto son por ejemplo su disponibilidad en el mercado, así como un sabor y aspecto exquisitos. Además, entre otras propiedades, nuestros clientes desean: autenticidad, sostenibilidad y honradez de la producción.
Nuestra empresa cuenta con un departamento de calidad especial, dividido en dos equipos: Garantía de calidad y Control de calidad.
Ambos equipos trabajan a diario para asegurar y mejorar esas características que nuestros clientes desean. Gracias a este método de trabajo, eficaz y de gran profesionalidad, garantizamos que todos nuestros productos cumplan con la normativa de seguridad alimentaria exigida por la UE.
Garantía de calidad
Nuestro equipo de Garantía de calidad contacta a los cultivadores exponiendo las exigencias de Yex sobre el método de cultivo de los productos. Todos esos productores cumplen las normas establecidas por la organización Global Food Safety, relacionadas con la aplicación de técnicas y métodos de producción y con el uso del suelo y de los recursos naturales. Esas normas también prevén las condiciones de trabajo bajo las cuales los alimentos se producen y envasan.
Control de calidad
Con la colaboración de los productores, nuestro equipo de Control de calidad se encarga de que los productos se cosechen, empaqueten y envíen a Yex y a sus clientes en el plazo correcto. Los productos han de cumplir determinados requisitos con respecto a la apariencia, madurez, forma, tamaño, peso y embalaje. Todo ello se discute y se define de antemano con los productores para cada temporada, con el fin de satisfacer en último término al consumidor, quien podrá disfrutar así de nuestros productos al máximo.