Hokkaido

Hokkaidopompoen

De Hokkaidopompoen is een kleine, brede en ronde pompoen, fel oranjerood van kleur. Het vruchtvlees van deze pompoen is geeloranje en heeft een nootachtige smaak. Net als bij de flespompoen kan van deze pompoen de schil ook worden gegeten.

Paspoort Hokkaidopompoen

NaamHokkaidopompoen of Japanse pompoen
FamilieCucurbitaceae
SoortCucurbita maxima var. hubbaridianna
OorsprongJapan
HerkomstNederland
Beschikbaarheidaugustus/september tot en met maart/april
VerpakkingVraag naar de mogelijkheden
Merkleveranciersmerk

Bewaaradvies Hokkaidopompoen

In de winkel

Hokkaidopompoen dien je vóór verkoop op een koele, droge plek bij 10 tot 13 graden Celsius en een Relatieve Vochtigheid (RV) van 75% te bewaren.

Thuis

De consument adviseren we om de Hokkaidopompoen buiten de koelkast op een koele, droge plek te bewaren.

Gebruikstips Hokkaidopompoen

Hokkaidopompoen kan met schil en al gegeten worden. Was de pompoen. Snijd de vrucht verticaal doormidden en verwijder de draden en pitjes. Snijd de pompoen in blokjes. Hokkaidopompoen is rauw, gebakken, gestoomd, gestoofd of gekookt te eten. Gekookt kan het ook in de diepvries bewaard worden, na ontdooien is het dan meteen klaar voor gebruik.

Kalender Hokkaidopompoen

Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sept
Okt
Nov
Dec
Nederland

Teeltgebieden Hokkaidopompoen

Teeltgebieden Hokkaido
Hokkaidopompoen is een kleine variëteit van de reuzenpompoen en komt oorspronkelijk van het Japanse eiland Hokkaido. Onze Hokkaidopompoenen komen vooral uit Nederland.

Let’s meet at Fruit logistica Berlin 2023
8,9 & 10 February | Hall 3.2 A-50​