Zieonze mangistan

Mangistan / Mangosteen

Wat is mangistan?

Mangistan of mangosteen heeft een harde paarse schil en bevat zeer smakelijk vruchtvlees. Het vruchtvlees is wit, zoet en sappig. De friszoete smaak doet denken aan ananas of perzik. Mangistan staat vanwege haar intense smaak bekend als de koningin der vruchten.

Waar komt mangistan vandaan?

Mangistan komt oorspronkelijk uit Maleisië. Onze mangistans komen uit Indonesië, Vietnam en Thailand.

Hoe bewaar je een mangistan?

Mangistans dien je vóór verkoop tussen de 10 en 11 graden Celsius te bewaren. De consument adviseren we mangistans bij voorkeur te bewaren in de koelkast voor een optimale smaak.

Hoe eet je een mangistan?

Snijd de schil rondom in en verwijder het bovenste deel van de vrucht. Haal het vruchtvlees uit de schil en eet het vruchtvlees uit de hand of verwerk het in jam of ijs.

Kalender mangistan

Jan

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dec

Indonesië

Vietnam

Thailand

Colombia

Guatemala

Beschikbaar

Niet Beschikbaar

Paspoort Mangistan


Naam	Mangistan of Mangosteen
Familie	Clusiaceae (Guttiferae)
Oorsprong	Maleisië
Herkomst	Indonesië, Vietnam, Thailand
Beschikbaarheid	Jaarrond
Verpakking	Vraag naar de mogelijkheden
Merk	Discovered of leveranciersmerk

Teeltgebieden Mangistan

Discovered Mangistan

Mangistan valt onder ons merk Discovered. Op de verpakking van Discovered-producten is – naast gegevens over de herkomst en smaak – ook te vinden hoe het product bewaard en bereid dient te worden. Uiteraard ontbreekt een tabel met de voedingswaarde niet.