Ontdekonze tamarillo


Tamarillo

Tamarillo is familie van de bekende tomaat en wordt ook wel boomtomaat genoemd. De vrucht is ovaalvormig en geel of rood van kleur. De dunne rode schil is eetbaar, maar wat bitter en wordt meestal niet gegeten. Het vruchtvlees is gelig en smaakt pittig en soms zoet, met een krachtige kruidige smaak. Tamarillo kan worden vergeleken kiwi, tomaat, guave of passievrucht.


Tamarillo



Paspoort Tamarillo


Naam Tamarillo
Familie Solanaceae
Oorsprong Colombia
Herkomst Colombia en Ecuador
Beschikbaarheid Jaarrond
Verpakking los verpakt en flowpack
Merk leveranciersmerk


Bewaaradvies Tamarillo


In de winkel
Tamarillo’s dient u vóór verkoop op een koele, droge plek bij min 7° C - max 10° C te bewaren.

Thuis
Laat de tamarillo's rijpen op kamertemperatuur. Als ze rijp zijn, kunnen ze in de koelkast nog enkele dagen worden bewaard.


Gebruikstips Tamarillo


Schil de vrucht als een appel, snijdt hem in stukjes om zo te eten of verder te gebruiken. Of lepel het vruchtvlees uit de gehalveerde vrucht. De zoete en kruidige tamarillo's zijn perfect te gebruiken in salades of fruitsalades. Ze kunnen ook gebruikt worden in warme gerechten of desserts, zoals ijs.




Rijpheid / Versheid Tamarillo


Tamarillo is rijp als de vrucht zacht aanvoelt.



Kalender Tamarillo


  Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
Colombia
Ecuador


      Beschikbaar
                 
      Niet Beschikbaar




Teeltgebieden Tamarillo


Tamarillo Teelt

Tamarillo komt uit Colombia en groeit aan een snelgroeiende boom die wel 5 meter hoog kan worden.