De aardbei is één van de meest populaire fruitsoorten die er zijn. De aardbei is botanisch gezien een schijnvrucht: de kleine pitjes aan de buitenkant zijn de echte vruchtjes. Aardbeien worden ook wel ‘zomerkoninkjes’ genoemd, maar zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Verse aardbeien zijn lekker zoet en sappig van smaak.
Aardbeien moeten voorzichtig gewassen en drooggedept worden. Pas na het wassen het kroontje verwijderen, anders worden de aardbeien waterig. Aardbeien zijn lekkere snacks en zijn ook prima te verwerken in allerlei gerechten.
Extra tip voor de consument Aardbeien bevatten veel vitamine C, foliumzuur en vezels en weinig calorieën. De ideale gezonde snack dus!
Rijpe en verse aardbeien zijn glanzend rood van kleur en zien er gaaf en droog uit. Aardbeien zijn gevoelige vruchten, dus behandel ze voorzichtig.
Naast Hollands geteelde aardbeien werken we samen met eigen telers in Portugal, Spanje, Egypte en Ethiopië. Zodoende kunnen we gegarandeerd jaarrond leveren.
Aardbeien vallen onder ons merk Discovered. Op de verpakking van Discovered-producten is – naast gegevens over de herkomst en smaak – ook te vinden hoe het product bewaard en bereid dient te worden.
