Blauwe bessen worden steeds populairder. Logisch, want het is een gezonde en lekkere snack, ideaal voor onderweg. Blauwe bessen hebben een fris zoete smaak en knapperige bite. We hebben heel veel verschillende rassen, sommige rassen smaken iets zuurder dan andere.
Blauwe bessen zijn erg kwetsbaar en moeten voorzichtig gewassen worden, vlak voor gebruik. Blauwe bessen kunnen uit de hand gegeten worden als gezonde snack. Ze zijn ook prima te verwerken in allerlei gerechten.
Extra tip voor de consument Blauwe bessen zijn heerlijk door de yoghurt of in een smoothie. Ze zijn supergezond, wat ze bevatten veel antioxidanten en weinig calorieën.
Rijpe en verse blauwe bessen zijn stevig, sappig, rond en paarsblauw van kleur. Blauwe bessen zijn gevoelige vruchten, dus behandel ze voorzichtig.
In het Nederlandse seizoen komen onze blauwe bessen van eigen telers. Daarnaast werken we samen met telers uit Peru, Argentinië, Spanje, Marokko, Duitsland en Frankrijk. Vanuit Zuid-Afrika worden via onze eigen farm in de periode september tot en met februari blauwe bessen geleverd.
Blauwe bessen vallen onder ons merk Discovered. Op de verpakking van Discovered-producten is – naast gegevens over de herkomst en smaak – ook te vinden hoe het product bewaard en bereid dient te worden.
