Blauwe bessen

Blauwe bessen worden steeds populairder. Logisch, want het is een gezonde en lekkere snack, ideaal voor onderweg. Blauwe bessen hebben een fris zoete smaak en knapperige bite. We hebben heel veel verschillende rassen, sommige rassen smaken iets zuurder dan andere.

Paspoort Blauwe bessen

Naam	Blauwe bes
Familie	Ericaceae
Rassen	Jewel, Chandler, Brigitta, Blue crop, Spartan, Patriot, Duke, Reka, patriot, Alliott, Draper
Oorsprong	Noord-Amerik
Herkomst	Nederland, Zuid-Afrika, Peru, Argentinië, Uruguay, Spanje, Marokko, Duitsland en Frankrijk
Beschikbaarheid	Jaarrond
Verpakking	Vraag naar de mogelijkheden
Merk	Discovered of leveranciersmerk

Bewaaradvies Blauwe bessen

In de winkel

Blauwe bessen moeten gekoeld bewaard worden, tussen minimaal 1°C – maximaal 2°C.

Thuis

De consument adviseren wij om blauwe bessen in de koelkast te bewaren. Onze tip: leg de bessen verspreid op een bord of schaal, om te voorkomen dat de ze beurse plekken krijgen.

Gebruikstips Blauwe bessen

Blauwe bessen zijn erg kwetsbaar en moeten voorzichtig gewassen worden, vlak voor gebruik. Blauwe bessen kunnen uit de hand gegeten worden als gezonde snack. Ze zijn ook prima te verwerken in allerlei gerechten.

Extra tip voor de consument

Blauwe bessen zijn heerlijk door de yoghurt of in een smoothie. Ze zijn supergezond, wat ze bevatten veel antioxidanten en weinig calorieën.

Rijpheid / Versheid Blauwe bessen

Rijpe en verse blauwe bessen zijn stevig, sappig, rond en paarsblauw van kleur. Blauwe bessen zijn gevoelige vruchten, dus behandel ze voorzichtig.

Kalender Blauwe bessen

	Jan	Feb	Mrt	Apr	Mei	Jun	Jul	Aug	Sept	Okt	Nov	Dec
Nederland
Zuid-Afrika
Peru
Argentinië/Uruguay
Spanje
Marokko
Duitsland
Frankrijk

Teeltgebieden Blauwe bessen

In het Nederlandse seizoen komen onze blauwe bessen van eigen telers. Daarnaast werken we samen met telers uit Peru, Argentinië, Spanje, Marokko, Duitsland en Frankrijk. Vanuit Zuid-Afrika worden via onze eigen farm in de periode september tot en met februari blauwe bessen geleverd.